UMG Gastronomie ist ein regionales Catering- Unternehmen.

Die Leistungen sind unterteilt in die Bereiche:

• Patienten- und Bewohnerversorgung in sozialen Einrichtungen
• Speiseversorgung von Mitarbeitern, Studenten und Schülern
• gastronomische Ausrichtung von Feierlichkeiten
• Beratungsdienste

Im Segment der Patienten- und Bewohnerversorgung werden Komplett- wie auch Teillösungen für verschiedene Einrichtungen wie zum Beispiel Kliniken und Seniorenheime angeboten. Sie beinhalten neben individuellen Ernährungskonzepten auch organisatorische, personelle und logistische Unterstützung. Unterschiedliche Firmen, Kindergärten und auch Schulen werden von UMG Gastronomie versorgt. Hier geht es neben anderem in erster Linie um eine zielgruppengerechte Essenszubereitung und -belieferung.

Feierlichkeiten vielfältiger Art, wie zum Beispiel private oder geschäftliche Veranstaltungen, werden mit einer Bandbreite von Möglichkeiten bedient. Dazu zählen Fingerfood-Buffets und warme wie kalte Buffets ebenso wie servierte Menüs. Die Auswahl der gastronomischen Leistungen ist teilweise auch in Bio-Qualität verfügbar. Der Bereich Beratung befasst sich mit individuellen gastronomischen Konzepten wie auch mit unterstützenden Maßnahmen zum Qualitäts- und Einkaufsmanagement.

Zu den Kunden des im niedersächsischen Göttingen angesiedelten Unternehmens zählen neben anderem die Universitätsmedizin Göttingen, das Evangelische Krankenhaus Weende, das Max-Planck-Institut für biophysikalische Chemie, die Lungenfachklinik Immenhausen, Pfizer Pharma und die Zahnärztekammer Niedersachsen. (bi)

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Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.