Aubergine und Zucchini ist ein Catering-Service, der neben der Beköstigung von Festivitäten und Großveranstaltungen auch für die Verpflegung von Kindergärten und Schulen sorgt, und der Bistros und Betriebsrestaurants betreibt.

Von seiner Zentralküche in Bonn aus beliefert das Unternehmen täglich mehr als einhundert Schulen, Kindertagestätten und Kindergärten mit Mittagessen. Es bietet im Rahmen seines Catering Service eine große Auswahl an Buffets, Menüs, Finger Food und Serviceleistungen wie Personal, Geschirr oder Mobiliar für Partys und Großveranstaltungen an. Darüber hinaus betreibt Aubergine und Zucchini acht Betriebskantinen und eine Cafe-Bar.

Das Unternehmen wurde 1991 in Bonn gegründet und hat sich zwei Jahre später durch die Eröffnung eines Bistros sowie mit der Übernahme einer Betriebskantine 1999 kontinuierlich neue Geschäftsbereiche erschlossen.

Aubergine und Zucchini beschäftigt über siebzig Mitarbeiter, die täglich mehr als 5.000 Mahlzeiten zubereiten und verteilen. Das Unternehmen ist in der rheinischen Region zwischen Koblenz und Düsseldorf aktiv.

Bei der Zubereitung von Mahlzeiten legt der Betrieb Wert auf ein natürliches, gesundes und zeitgemäßes Essen sowie eine umweltgerechte Zubereitung und Lieferung. Die Firma wurde 2008 von der Stadt Bonn als Kooperationspartner der Stadt ausgezeichnet. (jb)

%MA_WESENTLICH% Mitbewerber von Aubergine & Zucchini
Caterer aus Meckenheim %MA_IST_SIND% .

Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.